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Decarbossilazione della marijuana nel forno e altro ancora
Decarbossilazione è un termine che tutti gli amanti della cannabis conoscono in cucina, ma che tutti i consumatori di cannabis dovrebbero conoscere, indipendentemente dalla forma in cui la assumono! Pertanto, se la parola decarbossilazione ti è estranea, e la parola marijuana o canapa no, leggi questo post fino alla fine!
Cos'è la decarbossilazione della cannabis?
La decarbossilazione è una reazione chimica che si verifica durante il trattamento termico di un dato materiale, qui la marijuana essiccata. I composti contenuti nella marijuana, a cui gli utenti tengono di più, ovvero CBD, THC, sono nella forma acida di THCA e CBDA. La decarbossilazione, come suggerisce il nome, rimuove i legami carbossilici dai nostri cannabinoidi.
Cosa fa la decarbossilazione?
Oggi sappiamo in generale cos'è il processo di decarbossilazione e che trasforma le forme acide dei cannabinoidi in forme decarbossilate. Tuttavia, non sappiamo cosa faccia esattamente la decarbossilazione. Le forme acide contenute nella pianta fresca sono le più benefiche e hanno proprietà benefiche, tra cui: antiossidante, antidolorificio antinfiammatorio. Tuttavia, queste forme acide sono chiamate inattive, mentre THC e CBD sono forme attive, il che significa che sono in grado di interagire con il sistema endocannabinoide umano. Grazie a ciò, intraprendendo percorsi adeguati, innescano reazioni di vario tipo nel nostro organismo. Questi sono gli effetti specifici che preoccupano i consumatori di marijuana, vale a dire rilassamento, calma, euforia, gioia, sollievo dal dolore eccetera
La decarbossilazione della cannabis è sempre necessaria?
La siccità o la marijuana che hai già decarbossilato? Dovresti sempre decarbossilare la cannabis? Certamente, il processo di decarbossilazione sarà necessario quando vorremo usare l'erba in cucina, e che ne dici di fumare o vaporizzare marijuana? Probabilmente hai indovinato che, poiché la decarbossilazione avviene sotto l'influenza di temperature più elevate, fumare o riscaldare l'erba in un vaporizzatore fa il trucco... Sfortunatamente, questo non è del tutto vero. Lo stesso processo di decarbossilazione, affinché avvenga correttamente, senza danni, ovvero la degradazione dei cannabinoidi THC o CBD, deve avvenire al momento giusto e alla giusta temperatura.
La siccità che hai molto probabilmente non è stata decarbossilata, ma durante l'essiccazione questo processo ha avuto luogo parzialmente. Tuttavia, questo THC attivato non è sufficiente per dare un effetto soddisfacente. Tale siccità, se fumata sotto forma di canna, danneggerà in gran parte i cannabinoidi a causa di una temperatura troppo elevata. Nel caso di un vaporizzatore, possiamo impostare noi stessi la temperatura di riscaldamento e sfruttare i benefici dei cannabinoidi attivi con molto più successo! Quindi, la vaporizzazione vince nella battaglia contro il fumo dell'erba. E se volessimo usare la marijuana in cucina, per creare i nostri cosmetici o distillati di canapa? In una situazione del genere, dobbiamo eseguire noi stessi il processo di decarbossilazione! Continua a leggere per scoprire come eseguire la decarbossilazione domestica e sicura.
Decarbossilazione della cannabis in forno
La decarbossilazione delle erbe essiccate nel forno è probabilmente il metodo più comunemente usato per attivare i cannabinoidi a casa. Il forno consente di controllare bene l'intero processo. Certo, vale la pena conoscere il tuo forno: come sai, alcuni forni surriscaldano altri, viceversa. Un forno, una casseruola, un macinino e alcuni consigli importanti dovrebbero essere sufficienti per eseguire una decarbossilazione sicura ed efficace a casa.
Quanti gradi di decarbossilazione?
La prima cosa fondamentale è la temperatura di riscaldamento. Quanti gradi per decarbossilare la marijuana? Si presume che temperature comprese tra 100 e 120 gradi Celsius e tempi compresi tra 45 e 60 minuti garantiscano l'attivazione dei cannabinoidi. È meglio impostare il forno a convezione.
Quanto tempo per decarbossilare la marijuana?
Oltre alla giusta temperatura, è importante il tempo di decarbossilazione. Si consiglia di riscaldare la siccità nel forno per circa 45 minuti, nel caso della siccità CBD il tempo può essere leggermente più lungo, non più di 60 minuti. Se abbiamo marijuana medica con un alto contenuto di THC, bastano circa 30 minuti.
Quanto tempo dovrebbe durare la decarbossilazione della marijuana?
Come accennato in precedenza, non dovresti superare i 60 minuti di riscaldamento dell'erba a una temperatura di circa 100-120 gradi C. Temperature più basse conserveranno più terpeni, troppo alte ne causeranno il degrado. Dopo un processo di decarbossilazione correttamente eseguito, la siccità dovrebbe essere più scura, leggermente marrone, ma non bruciata.
Leggi come abbiamo decarbossilato il CBD essiccato per fare passo dopo passo il burro di canapa!
Decarbossilazione della marijuana nel forno – passo dopo passo
La decarbossilazione della marijuana in forno è un processo che consente di attivare il THC e altri cannabinoidi riscaldandoli. Ecco come eseguire questo processo passo dopo passo:
- Preparazione: Preriscaldare il forno a circa 105-120°C. Temperature più elevate possono causare la combustione del THC, quindi è importante controllare attentamente la temperatura.
- Macinare Marijuana: Schiaccia i tuoi germogli di marijuana in pezzi più piccoli. Non devono essere troppo piccoli, basta la dimensione del riso o dei piselli.
- Spalmare la marijuana su una teglia: Mettete un foglio di carta da forno su una teglia e distribuitevi sopra uniformemente la marijuana tritata. Cercare di non creare strati spessi poiché ciò potrebbe compromettere l'uniformità della decarbossilazione.
- Cuocere in forno: Infornare la teglia e cuocere per circa 30-40 minuti. Alcuni consigliano di mescolare la marijuana ogni 10 minuti per garantire una decarbossilazione uniforme.
- Raffreddare: Dopo la cottura, lasciate raffreddare la marijuana nel forno. Ciò consente al processo di decarbossilazione di continuare dolcemente anche dopo lo spegnimento del forno.
- Magazzinaggio: Una volta raffreddata, conserva la tua marijuana decarbossilata in un contenitore ermetico per evitare la perdita di cannabinoidi e terpeni.
Ricorda che la decarbossilazione è un processo chiave nella preparazione della marijuana per qualsiasi tipo di commestibile a base di cannabis, poiché i germogli di marijuana cruda non contengono THC attivo. Questo processo ti consente di godere dell'intero spettro di effetti offerti da questa pianta.
Decarbossilazione della cannabis in acqua
Un altro metodo di decarbossilazione della marijuana è la decarbossilazione a bagnomaria. L'acqua bolle a 100 gradi C, grazie ai quali non potremo superare la temperatura consigliata per la decarbossilazione. Il vantaggio indiscutibile di questo metodo è la minimizzazione dell'odore durante il processo di decarbossilazione.
La cosa più importante in questo metodo è mettere le erbe di media macinazione in un sacchetto ben chiuso destinato alla cottura. Questi tipi di buste si trovano sotto il nome di Sous-vide, che è un metodo di cottura degli alimenti in cui il cibo viene sigillato in un sacchetto sottovuoto di plastica e poi posto in un bagno d'acqua o di vapore a una temperatura controllata con precisione inferiore alla cottura tradizionale .
Riempi la pentola con acqua e poi portala a ebollizione. Quando l'acqua inizia a bollire, ridurre la potenza di riscaldamento. Metti una siccità sottovuoto in un sacchetto in tale acqua. La temperatura deve essere monitorata con un termometro in modo che rimanga tra 95-100 gradi. Dovrebbero bastare 60 minuti di cottura.
Decarbossilazione della cannabis nel microonde
Non scriveremo sulla nocività dell'uso del microonde in cucina, ma esiste un metodo che permette di decarbossilare le erbe nel microonde. Questo è un metodo espresso, per i pigri, ma abbastanza rischioso. Quando decarbossila la marijuana nel microonde, non hai alcun controllo sulla temperatura, quindi puoi semplicemente distruggerla. L'unico verificatore è il tuo occhio e il tuo naso. Basta mettere le erbe macinate in un piatto (adatto per l'uso nel microonde) nel microonde e impostarlo sul fuoco più alto, solitamente contrassegnato con l'inglese "high". Circa 60-90 secondi, puoi farlo in lotti e controllare lo stato della siccità.
Decarbossilazione dei biscotti alla cannabis
Per tutti i prodotti da forno, compresi i biscotti, il CBD essiccato deve essere decarbossilato per ottenere gli effetti desiderati. E se non vogliamo perdere tempo a decarbossilare o semplicemente non vogliamo giocarci? In questo caso, ci sono due opzioni. Puoi aggiungere olio di canapa CBD ai tuoi piatti oppure acquistare e utilizzare erbe già decarbossilate in cucina. Nel nostro negozio troverai la siccità di canapa decarbossilata della Hemp Combine ad un ottimo prezzo! Tuttavia, se vogliamo fare dei biscotti con la marijuana medica della farmacia, allora non c'è altra scelta che decarbossilarla.
In che modo la decarbossilazione del THC è diversa dalla decarbossilazione del CBD?
La decarbossilazione di THC e CBD differisce principalmente nella temperatura alla quale questi cannabinoidi vengono attivati. THC e CBD sono presenti nella marijuana grezza nella loro forma acida come THCA e CBDA. Per trasformarli in THC psicoattivo e CBD terapeutico è necessaria la decarbossilazione.
- Decarbossilazione del THC: Per attivare il THC dal THCA è solitamente necessaria una temperatura compresa tra circa 105 e 120°C. Questo processo richiede solitamente dai 30 ai 40 minuti, ma può variare a seconda del forno e della quantità di materiale.
- Decarbossilazione del CBD: Il CBD richiede una temperatura leggermente più alta per decarbossilare rispetto al THC. La temperatura ottimale per il CBD è di circa 120-140°C. Il tempo di decarbossilazione può anche essere leggermente più lungo del THC, consentendo al CBDA di essere completamente attivato in CBD.
Quando si decarbossila, è importante non superare queste temperature o prolungare troppo il tempo di cottura, poiché ciò potrebbe portare alla degradazione dei cannabinoidi e alla perdita delle loro proprietà. Pertanto, il controllo della temperatura e del tempo è fondamentale per ottenere gli effetti desiderati dalla marijuana, sia che si tratti di THC o CBD.
Come conservare la canapa essiccata decarbossilata?
La perfetta decarbossilazione della marijuana dovrebbe concludersi con il posizionamento dell'erba in un contenitore appropriato.
La conservazione della canapa essiccata decarbossilata richiede un'attenzione particolare per preservarne la qualità e le proprietà. Può essere utilizzato per la corretta conservazione delle erbe essiccate dopo la decarbossilazione contenitori stretti. È meglio conservare l'erba decarbossilata in contenitori ermetici. Puoi utilizzare barattoli di vetro con coperchio o contenitori speciali destinati alla conservazione delle erbe.
Un altro aspetto importante è protezione dalla luce. L'esposizione alla luce, soprattutto quella solare, può degradare i cannabinoidi. Conservate quindi le erbe in un luogo buio o utilizzate contenitori di vetro scuro. Vale anche la pena garantire una temperatura stabile per le erbe conservate. Pertanto, vale la pena evitare temperature estreme e fluttuanti. La soluzione migliore è una temperatura stabile e fresca, ma non necessariamente un frigorifero, poiché ciò potrebbe causare la formazione di condensa.
A proposito di umidità. Evitare luoghi umidi perché potrebbero favorire la crescita di muffe e funghi. L'umidità ideale dovrebbe essere mantenuta al 59-63%. Vale anche la pena evitare di esporre l'erba decarbossilata a un'eccessiva esposizione all'aria. L'ossigeno può accelerare il processo di degradazione, quindi cerca di ridurre al minimo la quantità di aria nel contenitore delle erbe.
Vale anche la pena conservare separatamente diverse varietà di erbe essiccate. Se ne hai diverse varietà, conservale separatamente per evitare di mescolare i sapori.
Seguire queste regole aiuterà a preservare tutte le proprietà della tua cannabis essiccata decarbossilata per un periodo di tempo più lungo, assicurandoti che sia pronta per l'uso quando ne hai bisogno.
Sommario: decarbossilazione della marijuana
L'articolo spiega in dettaglio il processo di decarbossilazione della marijuana, fondamentale per attivare il THC e il CBD contenuti nella pianta. Presenta vari metodi di decarbossilazione, tra cui la decarbossilazione in forno, acqua e microonde, ciascuno dei quali richiede diverse impostazioni di temperatura e tempo.
La decarbossilazione in forno è il metodo più popolare e richiede il riscaldamento della marijuana a una temperatura di circa 105-120°C per il THC e 120-140°C per il CBD, per circa 30-40 minuti. Il metodo dell'acqua garantisce una decarbossilazione più uniforme senza il rischio di bruciature. La decarbossilazione a microonde è un metodo rapido, ma meno accurato e richiede cautela.
L'articolo sottolinea inoltre l'importanza di conservare correttamente la marijuana decarbossilata, sottolineando la necessità di utilizzare contenitori ermetici, proteggerli dalla luce e dall'aria e mantenere una temperatura stabile e una bassa umidità per evitare la degradazione dei cannabinoidi.
Tutti questi metodi e suggerimenti per la conservazione sono progettati per massimizzare l'efficacia e preservare le proprietà terapeutiche della marijuana, che è fondamentale per chi la usa a scopo medico o ricreativo.
